e-antalya Antalya Kent Portalı

Antalya'ya Hoş Geldiniz: FİRMA REHBERİ

İLANLAR

Yemek tarifleri

Kategori » Muhtelif Yemek ve Tatlılar

Geçen sefer ilave etti

Çoğu gördü

En iyiler!

Tarhana Dondurması
Rating

Maddeler

½ kilo kuşbaşı koyun eti
1 su bardağı nohut
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Dondurması İçin
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı tarhana
1 çay kaşığı tuz
Üzerine Serpmek İçin
3 iri soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz

Güçlük:	Düşük
Vejeteryan:	Evet
porsiyon:	4
Calories:	110 K.cal.
Preperation Time:	20 (Dakika)
Pişirme zamanı:	30 (Dakika)
Hits:	115
Rating:	5,00 (1 Oylar)
İlave edilmiş buluşun;:	08.02.2008
Yazar:	İslam Dağcı

Yapılışı Yapılışı Nohudu sekiz saat önceden ıslat, etle beraber yıka, bir tencereye koy. Suyunu ilave et, ateşe koy. Kaynayınca yüzüne biriken köpüğü al, kapak ört, yumuşayıncaya kadar pişir.Tuz at beş dakika daha pişir ateşten al. Pişen etin suyundan beş su bardağı al, bir tencereye koy. Et suyundan iki su bardağı al, tarhanayı ez, kalanını ateşe koy. Kaynayınca ıslatılmış tarhanayı karıştırarak ilave et, koyulaşıncaya kadar kaynat, bir tepsiye dök dondur. Yağla soğanı kavur, salça koy, çevir. Tepside donmuş tarhananın üzerine önce et ve nohutları üzerine soğanları sıcak halde düzenle sofraya al.