e-antalya Antalya Kent Portalı

Antalya'ya Hoş Geldiniz: FİRMA REHBERİ

İLANLAR

Yemek tarifleri

Kategori » Börekler

Geçen sefer ilave etti

Çoğu gördü

En iyiler!

Kabak Böreği
Rating

Maddeler

5 su bardağı un
1,5-2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Arasına................
* 2 su bardağı tereyağı veya margarin
İçine........................
1 kilo balkabağı
1 su bardağı ceviz
½ su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine................
1 su bardağı pudra şeker

Güçlük:	Düşük
Vejeteryan:	Evet
porsiyon:	4
Calories:	175 K.cal.
Preperation Time:	20 (Dakika)
Pişirme zamanı:	35 (Dakika)
Hits:	79
Rating:	Oy yok
İlave edilmiş buluşun;:	08.02.2008
Yazar:	İslam Dağcı

Yapılışı Yapılışı Un, su, tuz ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğur, on beze yap, yaş bez ört, yarım saat dinlendir. Bezeleri ince aç, yağlanmış tepsiye yay, erimiş yağı kuru yer kalmadan sür, yufkaların yarısı bitince kabağı rendele, cevizi döv, tarçın ve şekeri karıştır, yağlanmış yufkanın üzerine serp, diğer yufkaları da aç, kabaklı içi üzerine yay. Bütün yufkalar bitince kalan yağı böreğin üzerine kuru yer kalmadan gezdir, 200 derece ısılı fırında pişir. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serp.